更新日： 2021年4月22日
今年も、「洋菓子フェスタ in Kobe」の開催時期となりました。
神戸は、明治時代の開港より、日本でもいち早く洋菓子文化が根付いた地域。神戸初の洋菓子店が登場したのは、1882（明治15）年のこと。明治後期から大正期には、「神戸風月堂」や「ゴンチャロフ」「モロゾフ」など、現在も広く親しまれている洋菓子店が開店、洋菓子文化をひろめていきました。
そんな〈洋菓子の街・神戸〉の魅力を存分に味わえるイベントが、「洋菓子フェスタ in Kobe」。長きにわたり神戸の人々に親しまれてきた大丸神戸店の協力のもと、兵庫県洋菓子協会・神戸ファッション協会が中心となって、7日間にわたり開催されます。
会場では、さまざまな形の宝石のような洋菓子が堪能できるだけでなく、この会場だからこそ楽しめるイベントも。芸術性に富んだ精巧な工芸菓子の展示をはじめ、洋菓子職人が技巧を凝らして大型飴細工の出来栄えを競う実技コンテストやデコレーションケーキコンテストは必見。また、パティシエによるケーキ教室も。プロに実際に教えてもらえる、またとない機会です。
毎年テーマが決められている「洋菓子フェスタ in Kobe」。今年のテーマは、「平成の歴史をふりかえって ～新元号にちなんで、新時代へのおくりもの～」。みなさんがこれまで過ごしてきた「平成」と、これから迎える新時代への期待、どんな形の洋菓子となって表現されるのでしょうか。改元にちなんだ、滅多に立ち会えないテーマでのお菓子作り。ぜひ見に行きたいですね。
例年、入場無料ということもあり、たいへんな盛り上がりを見せる「洋菓子フェスタ in Kobe」。港町神戸の華やかな洋菓子の祭典を、ぜひ訪れてみてください。
■開催日時
2019年5月1日（水）～5月7日（火）
開場：午前10時～午後8時
（最終日のみ午後5時閉場）
■開催場所
大丸神戸店9階イベントホール
■料金
入場無料
※商品の購入等には別途料金がかかります
■公式サイト・参考サイト
大丸神戸店
「2019洋菓子フェスタin Kobe」の開催-神戸市
関連記事｜2018洋菓子フェスタ in Kobe
